16.12.2016, 18:00-22:00 Uhr - Luxus PUR
- Menüplanung und Organisation
- Zeiteinteilung und Vorbereitungsarbeiten
- Kochen eines 5-Gang Menüs aus handverlesenen Zutaten
- Ausfertigen & Anrichteweisen
- Tischkultur
- Wein- und Getränkebegleitung
- Kulinarisches Give Away
Wir begeben und auf den schmalen Grat zwischen Luxus und Dekadenz. Luxus bedeutet für uns die besten Lebensmittel und Zutaten zu finden ohne jedoch Ressourcen zu Verschwenden und die Produzenten auszubeuten. Wir begeben uns auf die Spuren von Foie Gras, Trüffeln und Kobe Beef, Überraschungen inklusive.
Seminarpreis pro Teilnehmer: € 321,00 + MwSt.
Im Preis inkludiert ist:
- 5-Gang Menü
- passende Wein- und Getränkebegleitung
- Seminarunterlagen und Kochrezepte
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Tel. +39 0472 764434 | Fax +39 0472 764365
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